תפריט נגישות דילוג לתוכן דילוג לתפריט דילוג לחיפוש

רול פאד תאי קייצי וטיבעוני

דפי הארז הגיעו אלינו מהמטבח האסייאתי וניתן להכין איתם מגוון מתכונים קלילים קיציים וטעימים. בחרנו הפעם  בגרסה הטבעונית לרול פאד תאי מושלם: 

 

רכיבים לרוטב:
 
- 6 תמר מג'הול עסיסי
 
- 3 כפיות חמאת בוטנים טבעית ללא סוכר
 
- 3 כפות תמרינדי
 
- 2 כפות רוטב סויה תמרי
 
- 1 שן שום
 
- 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד
 
- 6 כפות מים
 
 
רכיבים למילוי:
 
- 20 דפי אורז
 
- 2 גזרים חתוכים למקלות דקים
 
- 2 מלפפונים חתוכים למקלות דקים
 
- 75 גרם אטריות אורז דקות
 
- חופן עלי כוסברה/נענע
 
- פלפל אדום וצהוב חתוכים למקלות דקים
 
- כרוב סגול חתוך
 
 
 אופן הכנה:
 
- מתחילים עם הרוטב.
 
- משרים את התמרים במים חמים למשך 15 דקות. מוציאים את הגרעינים ומקלפים.
 
- מכניסים לתוך בלנדר את התמרים, חמאת הבוטנים, תמרינדי, רוטב סויה, 6 כפות מים. טוחנים עד למרקם עדין וטועמים. מוסיפים סויה/ תמרינדי במידת הצורך ואת השום והג'ינג'ר הטרי. ניתן להוסיף מעט מים לשיפור המרקם.
 
- מבשלים את אטריות האורז ומקררים
 
- משרים דף אורז בתוך קערה עמוקה למשך חצי דקה. מוציאים, מייבשים על מגבת ומעבירים למשטח העבודה.
 
- מניחים על גבי הדף אורז מעט אטריות, 2-3 עלים של כוסברה/פטרוזיליה, וכמות קטנה של ירקות חתוכים מכל הסוגים.
 
- מגלגלים את דף האורז, חותכים לחצי וטובלים ברוטב.
 
בתיאבון!
שתף את הדף
למה כדאי לאכול ירוק אורגניים?

האם אתם יודעים איך מתנהלת החקלאות המודרנית? מה נמצא בתוך המלפפון והעגבנייה שקני

מהם היתרונות של שמן הזית?

שמן זית הוא השמן האהוד במטבח הים תיכוני, רובנו יודעים שהוא עדיף ובריא יותר משמן

חמין ירקות שורש חורפי

ברפואה הנטורופתית ממליצים בעונת החורף על אכילת ירקות שורש  ועל שימוש בתבלי

ALFA MALe – אלו תוספי תזונה מחזקים מתאימים לך?

החודש חל "יום הגבר הבינלאומי" וזה בול הזמן לשים אתכם הגברים במרכז. בע

מה הערך התזונתי של קמח שקדים?

הוא עשיר בסידן, מכיל כמויות גבוהות של חלבון, אינו מכיל גלוטן ומתאים לחולי צליאק

 ממלכת האגוזים

מי עוזר להפחית כולסטרול? מי מכיל אומגה 3? איזה אגוז חיוני לתפוד מערכת החיסון?

השנה הזו מתחילים לאכול בריא!

לקראת תחילתה של השנה החדשה, אנחנו מגישים לכם הצעות וטיפים טובים ושפויים שיעזרו לכל אחד וא

מתכונים לכבוד יום הטופו

בתחילת החודש חגגנו את יום הטופו הבינלאומי. לכן החלטנו לשתף שני מתכונים על בסיס טופו  קלים וט

הרשימה הבריאה לילדים לבית הספר

מתכוננים לחזרה לבית הספר? קבלו את רשימת החובה הבריאה !

המשך קריאה...

רול פאד תאי קייצי וטיבעוני

דפי הארז הגיעו אלינו מהמטבח האסייאתי וניתן להכין איתם מגוון מתכונים קלילים קיציים וטעימים. בחרנו

עשב חיטה

כוסית אחת קטנה וירוקה של מיץ עשב חיטה – תעניק לכם בוסט של ויטמינים ומינרל

המדריך המלא להנבטה בבית

הנבטה היא פעולה פשוטה שהופכת את הקטניות הקטנות למזון על מפוצץ בערכים תזונתיים!<

מה עושים עם חמאת שיאה

בתוך רשימת ה "אתם חייבים שיהיה לכם את זה בבית" נמצאת חמאת שיאה. למעשה

Copyright © 2025 all rights reserved | נבנה ע"י לוגייט טכנולוגיות